Inwonend in Toronto, is Tiffany Leigh moeder van een dochtertje dat anderhalf jaar oud is. Op die leeftijd heeft ze ervoor gekozen om haar dochter krekels als maaltijd te geven.
Volgens Tiffany zelf, heeft ze voor het eerst insecten gegeten tijdens een reis naar Azië. Daar proefde ze onder andere krekels, gefrituurde tarantula’s en geroosterde schorpioenen.
Toen haar dochter vast voedsel kon eten, besloot Tiffany om haar dochter ook insecten te laten consumeren, om verschillende redenen.
“Ze hebben een uitstekende eiwitverhouding en kunnen worden gebruikt om veel duurder voedsel te vervangen.”
“zoals rundvlees, kip en varkensvlees. Ik bespaar nu bijna $100 op mijn wekelijkse boodschappen,” vertelde Tiffany.
Krekels zijn rijk aan eiwitten: twee eetlepels krekelpoeder voorzien in 100% van de dagelijkse eiwitbehoefte van een kind.
“Bij Entomo Farms bestelde ik krekelhapjes voor mijn dochter, een detailhandelaar gespecialiseerd in voedingsproducten met krekels.”
De moeder zorgt ervoor dat haar dochter de benodigde voeding binnenkrijgt door de krekels in poedervorm te geven, vanwege het uiterlijk van de insecten waar haar kind moeite mee heeft.
“Hoewel ik geen probleem had met alternatieve voeding op basis van krekels, toen ik het insect ‘puur natuur’ aan mijn baby probeerde te geven, nam ze slechts een hap en gooide de rest op de grond,” bekende de moeder.
Om ervoor te zorgen dat haar dochter toch belangrijke eiwitten binnenkreeg, begon Tiffany de hele krekels te verwerken in beslag voor bijvoorbeeld pannenkoeken.
Wanneer haar dochter ouder wordt, is het plan om ook andere insecten zoals sprinkhanen, wormen en mieren toe te voegen aan haar dieet.
1. Zodra haar kindje iets ouder is gaat ze deze insecten ook geven!
2. Deze moeder noemt meerdere redenen om dit te doen
3. Zo weet ze te besparen op duurder voedsel…
4. Wat moeten we hierover zeggen…
5. Ze houdt op deze manier veel geld over!
