De döner kebab is vaak de snack die we verlangen na een lange werkdag of een avondje uit.
Of je nu door de stad loopt na je werk of vertrekt uit een club na een avond feesten, de verleiding van een sappige kebab is moeilijk te weerstaan.
Bij een bezoek aan een kebabfabriek heeft één man zijn kijk op deze geliefde snack volledig veranderd door een onverwachte ontdekking.
“Je denkt maar aan één ding: een dikke, vette, smerige kebab, natuurlijk.” aldus zijn reactie. Ondanks claims van sommige fabrikanten over het hoofdzakelijk bevatten van lamsvlees in kebabs, blijkt dit niet altijd waar te zijn.
Een medewerker van de fabriek onthulde dat er meldingen zijn geweest van varkensvlees dat in kebabs werd aangetroffen.
Een praktijk die onaanvaardbaar was, vooral voor de moslimgemeenschap, betrof kebabs die als lamsvlees werden verkocht.”
Met als doel dieper op de kwestie in te gaan, werden negen kebabs uit diverse zaken naar een DNA-laboratorium gestuurd voor een grondige analyse.
“Gevallen waarin zelfs varkensvlees is aangetroffen, wat absoluut onaanvaardbaar is voor de moslimgemeenschap,” verklaarde de fabrieksmedewerker.
De kebabs werden door forensisch wetenschapper Paul Hancock onderzocht op sporen van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kip en zelfs exotisch vlees zoals paard of ezel.
De uitkomst van het onderzoek was verontrustend: “slechts één van de negen geteste kebabs bevatte uitsluitend lamsvlees.”
In de meeste kebabs wordt kip gebruikt, en in sommige gevallen zelfs rundvlees, wat anders kan zijn dan verwacht.
Ondanks een kleine steekproef, wordt gesuggereerd dat tot mogelijk 60 procent van de kebabs niet aan de verwachtingen zou voldoen als ze getest zouden worden.
Er lijkt vaak een verschil te zijn tussen de beloofde inhoud van kebabs en de werkelijkheid. Het is daarom verstandig om de volgende keer dat je een late-night kebab bestelt, te overwegen wat je eigenlijk eet. “Hancock verwacht dat 60 procent van de kebabs niet aan de verwachtingen zou voldoen, wat ‘waarschijnlijk typisch zou zijn’.”
Uit deze bevinding blijkt dat de daadwerkelijke inhoud van kebabs vaak anders is dan wat wordt beloofd. Het is dus verstandig om jezelf af te vragen wat je echt eet wanneer je geniet van een kebab.
Het onderzoek onthult dat de inhoud van een döner kebab niet altijd is zoals men zou verwachten na een lange dag.
Als je de zekerheid wilt hebben over wat je eet, zou je kunnen overwegen om te kiezen voor een andere snack, zoals friet, waarbij je exact weet wat er op je bord ligt.
1. Voor de moslimgemeenschap is dit volstrekt onacceptabel!
2. Het onderzoek onthult dat de inhoud niet altijd is zoals verwacht…
3. De kans is groot dat je voortaan de kebab wilt vermijden!
4. En zo worden consumenten misleid!
5. De resultaten van het onderzoek zijn zeer verontrustend!
