Als de dag ten einde loopt of na een avondje uit, is er vaak één snack die je aandacht trekt: de döner kebab.
Of je nu na werktijd door de stad loopt of na een avond feesten de club verlaat, de aantrekkingskracht van een sappige kebab is moeilijk te weerstaan.
Heb je je ooit afgevraagd wat er precies in die kebab zit? Voor één persoon veranderde een bezoek aan een kebabfabriek volledig zijn kijk op deze geliefde snack.
“Er is maar één ding waar je aan kunt denken: een dikke, vette, smerige kebab, natuurlijk.” zegt die persoon. Hoewel sommige fabrikanten beweren dat hun kebabs vooral lamsvlees bevatten, blijkt dat niet altijd het geval te zijn.
Een medewerker van de fabriek onthulde dat er voorvallen zijn geweest waarbij varkensvlees werd aangetroffen.
Verkochten winkels kebabs die als lamsvlees werden verkocht, wat vooral voor de moslimgemeenschap onaanvaardbaar is.
Na het versturen van negen kebabs uit verschillende zaken naar een DNA-laboratorium voor een grondige analyse, werd er dieper ingegaan op het probleem.
“Het is absoluut onacceptabel voor de moslimgemeenschap wanneer varkensvlees wordt aangetroffen,” zei een medewerker van de fabriek.
De kebabs werden onderzocht op sporen van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kip en zelfs exotischer vlees zoals paard of ezel door forensisch wetenschapper Paul Hancock.
De resultaten waren alarmerend: ”Slechts één van de negen geteste kebabs bevatte uitsluitend lamsvlees.”